蕃茄工廠

大部份來澳洲的人，大概也是想體驗農場生活的，
在農場裡，很多不同種類的工作，
例如插苗、拔雜草、剪技、採摘、分類、包裝、搬運～
所謂工廠，其實就是在農田裡的大鐵皮屋，
大的工廠是挺整潔的，
每個工作崗位完成後都有少清洗，
每週又有大清洗。

在工廠裡的工作最大的好處是不用曬太陽，
不會一身都是蒼蠅，
下雨天不用淋雨，有時採果下雨還會休息呢．．．

在蕃茄工廠工作，
女生主要是負責把蕃茄分類，然後包裝，
男生會多負責一點搬運的工作，
就是包分類好的一箱蕃茄放到板架上。

蕃茄是怎樣分類的呢，
基本是三樣，顏色、軟硬、大小，
顏色和軟硬是分辨蕃茄的成熟度，
一搬偏紅和用指力能造成指印的，可以扔掉，
因為蕃茄到最終用家手上，一般都超過六日的。
另一點是包裝時要注意的是蕃茄有沒有病，
他們叫做Cancer，會在蕃茄表皮有明顯不同顏色的部分，
試過有過了六天退回來的貨，
Cancer真的會擴展，可以令整個蕃茄壞掉的．．．

搬運的工作其實很簡單，
就是把一箱箱10.2KG的蕃茄搬到指定的位置，
搬的距離不會很遠，不過多過十米，
但最痛苦的是要堆八層，
到第八曾的時候，已經是我的眼睛了．．．
而且每個紙箱頂兩邊都有個卡住上層紙箱的部份，
要剛剛好卡住上方的底部．．．

不過還好，雖然是黑工，
但算起來，如果每天工作八小時，
每週工作五天，其實跟香港的薪水是沒差多少，
先工作一段時間，等天氣熱點，
她們去雪梨時，我就會去學潛水拉～！