爬上二十五層高的大廈: Pemberton！

從Bunbury到Pemberton，大概有百來二百公里吧～
中間會經過好多不同小鎮，都很有英式小鎮的感覺，
尤其喜歡DonnyBrook，很清楚的是蘋果小鎮，
到處都有蘋果的蹤跡～

Pemberton有三棵Gloucester Tree(火警樹)，
其中Diamond Tree是在還沒到Pemberton的公路上，
而且它不在National Park的範圍的說，所以不用附停車的費用，
另一棵是最高的是Bicentennial Tree，高七十五米～

在百年的森林裡漫步，感覺真的很好，
雖然是三十五六度的大白天，但在裡面走路時，
一點也不覺得熱～
這兒的小鳥也出奇的不怕人，在身旁跳來跳去吱吱叫的。

最開始爬的時候，的確是有點小恐怖，
往下看時會有點暈，但到第一個休息處時，
大概都習慣了，然後一正爬阿爬，不驚覺就到七十五米高的樹頂了，
極目就是一片森林，
世界真的很奇妙，都七十五米高了，樹都沒有搖晃的感覺，
多堅挺的硬木！！

西南澳裡，這巨木是繼Busselton Jetty後必到的景點～！

重溫目標

在來澳前，做功課都會看到前人說，
要清楚自己來澳的目的，不然變來變去，
結果甚麼都沒做過，也不知自己究竟在做啥。

這兩個多月裡，都住左Bunbury，
在為以後的旅行儲點錢，
現在算來，離開西澳前，
大概可以存到之後個多兩個月的旅費，
包括去Tasmania和New Zealand的環島旅程．．．
但可能不夠到大堡礁潛個幾次水．．．

在Bunbury的後段日子裡，很安定，
每星期固定的六天班，
放工回來都晚了，洗個澡，吃點東西，
閒聊幾句，偶爾學學開車，偶爾學學結他～
其實這樣的生活也滿不錯的，
又會想，其實Tasmania被喻為New Zealand的縮小版，
是不是可以跳過，然後在呆一會兒就直接去New Zealand，
那往後的旅費就一定不是問題了．．．

現在想來，WHV，我想要的是甚麼呢？

西澳Bunbury工作 - Bunbury Farmer's Market

Bunbury Farmer's Market絕對是優差中的優差，
雖然遇到個小意外，
令我體驗了一週地獄雞。

在超巿裡，基本上是分四個部門，
一個是水果，也就是最初我做的部門，
基本上就是把水果放好，切好，然後上架，
因為水果有沒有壞，基本上一眼就看到，
完全沒有過期日的問題。
偶爾需要搬三十公斤的重物，但一天大概沒有半個小時吧。

另一個部門是蔬菜，基本上與水果是大同小異。
同屋的背包客，基本上時數都在五十或以上，偶爾會週薪破千！

然後就是乾貨區的補課，
這個工作很輕鬆，只是有點麻煩，
整天都要看貨品的過期日，然後排好，
而且工作時間是從中午到晚上，
就是說會跟農場／工廠的上班時間剛好相反．．．

最後一個時數很少，但可以當兼差來接的話還不錯，
就是清潔～大概是晚上七時到十一時左右吧，
輕鬆平常又一定不會曬到太陽～！

要進去這超巿工作，基本上是透過仲介 Atwork Personnel(固定時薪 AUD$18），
因為超巿需要溝通，所以Atwork都會挑英言比較好的人去，
沒車沒房子不是問題，因為他們有房子提供給背包客，
而且就在超巿對面，步行不用一分鐘吧．．．

超巿也會直接請人，只是你要真的剛剛好遇到有人當天離開，
或者直接是朋友介紹進去，時薪大概AUD$17 - AUD$20～
臉皮夠厚，不妨拜訪一下就住在對面的背包客，
他們會知道有沒有人正要離開或者只否有缺人～

西澳 Bunbury工作 - Finesse foods Chicken Factory

如果首站是Perth，而又想集二簽的話，
我想不少朋友會考慮到Bunbury的肉工廠，
Finesse Foods
這工廠分兩個廠房，一個在Bunbury，又稱天堂雞，主要是包裝雞產品的，
另一間在Dardanup，又稱地獄雞，主要是殺雞會包裝整箱的雞然後出口。

我在地獄雞呆了五天，四天是掛死雞，
一天是掛生雞，
不知道是不是所有肉工廠都是這種情況，
但掛雞真的是太操的工作，
在我有生之年，我都不會再幹這個，
給我時薪一百澳幣也沒法，
不是我財，不進我袋。

死雞就不要說了，
說說掛生雞吧，能體驗這個東西一天，實在太夠了。
雞的生產線是這樣的，
最開始是把活雞倒吊在輸送帶，
然後有機器割牠的喉嚨，
之後煮水去毛，再來是吧雞頭剪掉，
接著到雞腳，內臟。

掛活雞就是第一個，亦是生產線快慢的命脈所在，
所以如果你能掛好活雞，老闆一定會愛死你，
活雞是在籠子裡面，大的五六隻，小的十隻左右吧，
方法就是去抓牠的腿，然後快速掛上，
但因為雞受驚了，所以會掙扎，
屎尿屁甚麼的來了，然後翅膀狂拍，
屋友Tank形容得好好，屎尿機關槍！！
不過我是還好，可能是我包得太密實，
沒有甚麼被噴的感覺。
從沒想過雞翼是這麼有力，拍了我六個小時，
結果我手背痛了三天！！
唉，但我把牠送上死地，要給牠痛打，也只好接受了．．．

地獄雞這名稱其實真的很形容到二樓的情況，
根本就是一個中央屠宰場，
二樓就是個一直滴血的地方，
挖內臟就是滿地都是，可以堆到膝蓋這麼高！
在我掛死雞的時候，
瞧見東方朝陽照在雞血上，
我想，這個世界大概沒有比鮮血的鮮紅更紅的了吧。

但其實如果不怕血腥，地獄雞會比天堂雞來得輕鬆，
因為地獄雞是山高皇帝遠，事情都沒有誰在管，
就例如午飯時間會長達40分鐘以上，休息都20分鐘以上，
而且時數會比較穩定，大概在36 - 42小時左右～
一天如果超過十小時，往後的時間都算1.5倍。
丫，對了，時薪是稅前17，加9%退休金，可集二簽。
如果要進去，就請親身去Bunbury的辦公室，
如果有認識朋友在裡面工作，可以在表格最上方大字寫上，
會有一定幫助，另外如果沒有回音，可以每天上去找找人事部的，
聽說這個方法很有用，最少他臨時找人時會找到你～！

計劃又一次趕不上變化

Bunbury Farmer's Market一直都有著還不懶的工作環境，
本來就打算在這裡乖乖的待上一段日子，
為未來的旅行籌措，
突然Atwork的電話就打來說這邊又覺得人手太多，
我的工作就給終結了～
有時真的不懂他們的想法是怎樣的，
明明是Casual的工作性質，還甚麼有人要一週工作60小時，
卻還說人手太多呢？
為甚麼不把兩個工作60小時的人，改做三個工作40小時的編排呢？

Atwork效率也很高，即時就給了我兩份工作，
可惜我還是要在這兒再呆個一個星期，
我要把我的潛水課上到完咧！！
雖然那只是三天就可以賺回來的錢，
為了他掉了工作是傻傻的行為～
但是．．．總覺得潛水証照這重要的事，
不可以再一拖再拖！！！