最爽的工作 Royal Show, 皇家秀

在澳洲做了八份工作，
最開心的一定是做皇家秀了～
因為場子很大，也很熱鬧，
有各式各樣奇怪又傳統的比賽，
選美牛羊雞鴨狗豬，最重要的當然是羊駝拉！
然後又有伐木比賽，一堆有的沒的～

而且場子裡工作的，真的好多不同的背包客，
每個攤都可以去試試玩一下，
吃又吃到吐，尤其這一年，
香蕉瘋了似的，去到AUD$13/Kg ...
這兩星期，每天都有免費香蕉和草莓吃，
”開開心心”姐姐，真的超想念你，
我們一起看了連續十天的煙花～

還有一樣很不同就是，
或別的工作，人家都問你要留多久，
如果少於三個月，就會不太想用你，當然那也是合理拉～
但對於工作兩個月就會悶得發瘋的我來說，
皇家秀，節慶系的工作，就是狠幹兩週，
就可以大家拿到薪資去旅行，那不就很好麼～～

分享一下工作的資訊：
其實如果只是想感受一下，找Katherine的工作是最易的，
雖然是黑工，只月$12/Hr，但她攤子真的好多，很容易得到工作，
而且時間都頗長，天天上班，可以一下子狠賺一筆～
電話：0417558063

找Royal Show的工作，最好就一個月前開始就打去問，
她會記下你的名字，然後會約你時間去面試，
其實也只是點個名，見個面，沒有啥面試的～！
最重要是這樣的話，你就可以走進場子裡面，
再找找別的攤有沒有缺人，
在開幕前一個週進到場裡面，每攤都面一下有沒有缺人，
有九成機會會找到工作囉！！！

西澳 Australind

傻傻的跑去Mandurah抓螃蟹，
其實如果人在Bunbury的話，抓螃蟹最好的位置是Australind！

Australind 那邊，要走下去抓可以，
在小橋上把籠子扔下去也可以拉，勉強可以看到海底的晚餐！！

但一定一定要記著，
母的不可以帶走，蟹蓋小於16公分的不可以帶走～
１６公分大概就是鋁罐的長度，帶一個去量一下就可以嚕～
母蟹也很容易分辨拉，肚子那個蓋，圓的是母，尖的是公！

籠子裡隨便放些肉類就可以拉，最便宜就是放雞頸～

由西澳到東澳，第一站 Melbourne 墨爾本

半年．．．怎麼才半年？！
我感覺已經離家好久了！！

好一陣子沒有用寫東西，
不是沒有時間，或者，
是沒有一個環境讓我靜下來好好想想。

隨著離開Bunbury，便開始旅行了，
先是香港死黨來西澳，
與阿嫂環遊西南澳，
來澳四個月，從來沒有帶著行李箱一直跑，
七天住了五個不同的地方，
每天看著新的風景，
精彩背後原來會感到疲倦！
亢奮會支撐旅程～
西南澳的尾聲，突然加入了另一個七天旅程，
於是就在完全沒休息的情況下，坐夜機到了墨爾本。
一個想去好久的地方，
原因呢？就只因為她２００９年被評為世界上最適合人類居住的城巿！

早晨七時多坐Skybus踏入墨爾本，
一定是很糟糕的時間，天空有點灰沉，
汽車等候室裡躺著幾個露宿的人，
地上是汽水，啤酒和薯條，
坐沒兩分鐘，清潔人員進來把人趕出去．．．

終於來到預訂了的Backpacker，
$31的價錢，房間居然可以這麼狹窄，
Bunbury把我寵壞了嗎？
還好，我只在這呆兩天．．．
雖然很疲累，但完全不想在這狹少的地方裡呆，
趁著週日，就出去走走，
看了看墨爾本有名的St Kilda沙灘，
雖然沙灘感覺很普通，但開始有點喜歡這城巿的感覺，
到處都有大大少少的教堂，有趣的建築物，
摩登與歷史交織的城巿．．．

然後就去了Brighton Beach，
聞名已夠的彩色小屋沙灘～不懶阿，
而且我沒想過，原來小屋的背景就是墨爾本的CBD～
對比還滿強烈的！
另外也很推薦大家坐火車去Brighton Beach，
因為沿途的火車站都感覺挺寧靜，
有點像去日本山上那些小火車站，
就是小小戶外火車站，然後被小樹林包著，
走一段小路才會看見矮矮的屋子．．．讚！

七小時

很快很快就要離開西澳，
其實也沒有打算在西澳呆這麼一段長的時間，
呆了足足一個夏天，足足有五個月，
但當中發生過的事，也讓我覺得有夠長了，
如伙伴所說，好像都過兩年了．．．
從前２０分鐘的路程，基本上都必然會坐公交，
這陣子，半小時的路程，叫做近．．．
是的，最少可以用走的，就是近。

離開西澳前，就是想拜訪一下只有兩三面之緣的Anna，
在Google Map上搜了一下，嗯，在離我北邊二十八公里的地方，
而且中間會有一段長時間沿著海邊去，
也正好讓我更近的接觸一下這一塊土地。

去程時需然也覺得路途遙遠，但因為倘算早上中午，
風光實在太好，走走停停的，
中間穿過Australind的內海灣，
由於我踩的是海邊小路，沿路都是農場，牧場的，
牛馬羊還有可愛的羊駝都一直輪著登場～

最痛苦的，就是走完Australind的那段後，
我踏上了１號公路，
汔車在我右邊以１１０公里的速度奔馳，
我有我用１０公里的速度爬緩坡，
誰來給我拍這個有趣的畫面．．．

終於踩到地址上的小路入口，
因為這小路在Google Map上是小小小路，
而且不是油柏路～原來，Anna住得這麼進去，
完全超出我的預算，路沒有很爛，
但很多是半沙路，單車超不好走的！！

終於到了，腿都軟了～
但這房子實在太棒，
雖然沒有拍到照，只能去感受，
方園數公里的牧場裡的一所房子，卻又這麼現代舒適，
可能是樓底比較高的關係，比我們在Bunbury City的感覺還要棒～！
朋友，希望你好好珍惜珍惜這裡！！
不要讓自己習慣而不再欣賞當下的廣闊視野！！

撥了兩通的電話，確認我是得不到求援的了，
於是就開始騎回程的單車，
出發時是下午五時多吧，
由於很擔心入黑後的狀況，
所以趁還有陽光，就盡量的踩，
老實說，腿實在軟到沒有感覺的地步，
在月光星晨下，袋鼠、狐狸、馬匹在看著我路過，
雖然真的有危險到，尤其在膝黑的１號公路上，
我懷疑有破百的司機看到我在路肩踩單車時，有在說WTF．．．

不自量力嗎？讓自己身處險境嗎？
澳洲有讓我感到落差，
落差在原來大家的目標有差這麼遠，
原來大部份的人都沒有懷著熱情到這裡來．．．

不管其他人如何，我想，來澳洲，最少最少，
不是為了躲懶而來。

PS:
最後，我發現來回共踩了七十多公里（多了十多公里），
前面輪胎是點漏氣（第二天甚至己完全沒氣，感謝主！！），
前輪的剎車皮一直會磨到前輪（就是一直會減速！）

兩千呎的大屋

由於與屋友們的工作時間差異，
沒能跟他們一起去兩天一夜的Albany旅行，
於是週六回到家，就是一個人，
才發現，我沒有很喜歡大房子．．．

話說，這樣一個房子，有很多不同的燈，
飯廳、客廳、廚房、睡房的通道、浴室、廁所、洗衣間、花園、車庫、房間、衣帽間．．．
光是開燈關燈就讓我覺得有麻煩到了。

夜裡想從房間出去倒杯水，又要開幾次不同的燈才繞到外面去．．．
一個人，或者一家幾口，
真的七百呎就好夠了，香港的村屋就正好了～

爬上二十五層高的大廈: Pemberton！

從Bunbury到Pemberton，大概有百來二百公里吧～
中間會經過好多不同小鎮，都很有英式小鎮的感覺，
尤其喜歡DonnyBrook，很清楚的是蘋果小鎮，
到處都有蘋果的蹤跡～

Pemberton有三棵Gloucester Tree(火警樹)，
其中Diamond Tree是在還沒到Pemberton的公路上，
而且它不在National Park的範圍的說，所以不用附停車的費用，
另一棵是最高的是Bicentennial Tree，高七十五米～

在百年的森林裡漫步，感覺真的很好，
雖然是三十五六度的大白天，但在裡面走路時，
一點也不覺得熱～
這兒的小鳥也出奇的不怕人，在身旁跳來跳去吱吱叫的。

最開始爬的時候，的確是有點小恐怖，
往下看時會有點暈，但到第一個休息處時，
大概都習慣了，然後一正爬阿爬，不驚覺就到七十五米高的樹頂了，
極目就是一片森林，
世界真的很奇妙，都七十五米高了，樹都沒有搖晃的感覺，
多堅挺的硬木！！

西南澳裡，這巨木是繼Busselton Jetty後必到的景點～！

重溫目標

在來澳前，做功課都會看到前人說，
要清楚自己來澳的目的，不然變來變去，
結果甚麼都沒做過，也不知自己究竟在做啥。

這兩個多月裡，都住左Bunbury，
在為以後的旅行儲點錢，
現在算來，離開西澳前，
大概可以存到之後個多兩個月的旅費，
包括去Tasmania和New Zealand的環島旅程．．．
但可能不夠到大堡礁潛個幾次水．．．

在Bunbury的後段日子裡，很安定，
每星期固定的六天班，
放工回來都晚了，洗個澡，吃點東西，
閒聊幾句，偶爾學學開車，偶爾學學結他～
其實這樣的生活也滿不錯的，
又會想，其實Tasmania被喻為New Zealand的縮小版，
是不是可以跳過，然後在呆一會兒就直接去New Zealand，
那往後的旅費就一定不是問題了．．．

現在想來，WHV，我想要的是甚麼呢？

西澳Bunbury工作 - Bunbury Farmer's Market

Bunbury Farmer's Market絕對是優差中的優差，
雖然遇到個小意外，
令我體驗了一週地獄雞。

在超巿裡，基本上是分四個部門，
一個是水果，也就是最初我做的部門，
基本上就是把水果放好，切好，然後上架，
因為水果有沒有壞，基本上一眼就看到，
完全沒有過期日的問題。
偶爾需要搬三十公斤的重物，但一天大概沒有半個小時吧。

另一個部門是蔬菜，基本上與水果是大同小異。
同屋的背包客，基本上時數都在五十或以上，偶爾會週薪破千！

然後就是乾貨區的補課，
這個工作很輕鬆，只是有點麻煩，
整天都要看貨品的過期日，然後排好，
而且工作時間是從中午到晚上，
就是說會跟農場／工廠的上班時間剛好相反．．．

最後一個時數很少，但可以當兼差來接的話還不錯，
就是清潔～大概是晚上七時到十一時左右吧，
輕鬆平常又一定不會曬到太陽～！

要進去這超巿工作，基本上是透過仲介 Atwork Personnel(固定時薪 AUD$18），
因為超巿需要溝通，所以Atwork都會挑英言比較好的人去，
沒車沒房子不是問題，因為他們有房子提供給背包客，
而且就在超巿對面，步行不用一分鐘吧．．．

超巿也會直接請人，只是你要真的剛剛好遇到有人當天離開，
或者直接是朋友介紹進去，時薪大概AUD$17 - AUD$20～
臉皮夠厚，不妨拜訪一下就住在對面的背包客，
他們會知道有沒有人正要離開或者只否有缺人～

西澳 Bunbury工作 - Finesse foods Chicken Factory

如果首站是Perth，而又想集二簽的話，
我想不少朋友會考慮到Bunbury的肉工廠，
Finesse Foods
這工廠分兩個廠房，一個在Bunbury，又稱天堂雞，主要是包裝雞產品的，
另一間在Dardanup，又稱地獄雞，主要是殺雞會包裝整箱的雞然後出口。

我在地獄雞呆了五天，四天是掛死雞，
一天是掛生雞，
不知道是不是所有肉工廠都是這種情況，
但掛雞真的是太操的工作，
在我有生之年，我都不會再幹這個，
給我時薪一百澳幣也沒法，
不是我財，不進我袋。

死雞就不要說了，
說說掛生雞吧，能體驗這個東西一天，實在太夠了。
雞的生產線是這樣的，
最開始是把活雞倒吊在輸送帶，
然後有機器割牠的喉嚨，
之後煮水去毛，再來是吧雞頭剪掉，
接著到雞腳，內臟。

掛活雞就是第一個，亦是生產線快慢的命脈所在，
所以如果你能掛好活雞，老闆一定會愛死你，
活雞是在籠子裡面，大的五六隻，小的十隻左右吧，
方法就是去抓牠的腿，然後快速掛上，
但因為雞受驚了，所以會掙扎，
屎尿屁甚麼的來了，然後翅膀狂拍，
屋友Tank形容得好好，屎尿機關槍！！
不過我是還好，可能是我包得太密實，
沒有甚麼被噴的感覺。
從沒想過雞翼是這麼有力，拍了我六個小時，
結果我手背痛了三天！！
唉，但我把牠送上死地，要給牠痛打，也只好接受了．．．

地獄雞這名稱其實真的很形容到二樓的情況，
根本就是一個中央屠宰場，
二樓就是個一直滴血的地方，
挖內臟就是滿地都是，可以堆到膝蓋這麼高！
在我掛死雞的時候，
瞧見東方朝陽照在雞血上，
我想，這個世界大概沒有比鮮血的鮮紅更紅的了吧。

但其實如果不怕血腥，地獄雞會比天堂雞來得輕鬆，
因為地獄雞是山高皇帝遠，事情都沒有誰在管，
就例如午飯時間會長達40分鐘以上，休息都20分鐘以上，
而且時數會比較穩定，大概在36 - 42小時左右～
一天如果超過十小時，往後的時間都算1.5倍。
丫，對了，時薪是稅前17，加9%退休金，可集二簽。
如果要進去，就請親身去Bunbury的辦公室，
如果有認識朋友在裡面工作，可以在表格最上方大字寫上，
會有一定幫助，另外如果沒有回音，可以每天上去找找人事部的，
聽說這個方法很有用，最少他臨時找人時會找到你～！

計劃又一次趕不上變化

Bunbury Farmer's Market一直都有著還不懶的工作環境，
本來就打算在這裡乖乖的待上一段日子，
為未來的旅行籌措，
突然Atwork的電話就打來說這邊又覺得人手太多，
我的工作就給終結了～
有時真的不懂他們的想法是怎樣的，
明明是Casual的工作性質，還甚麼有人要一週工作60小時，
卻還說人手太多呢？
為甚麼不把兩個工作60小時的人，改做三個工作40小時的編排呢？

Atwork效率也很高，即時就給了我兩份工作，
可惜我還是要在這兒再呆個一個星期，
我要把我的潛水課上到完咧！！
雖然那只是三天就可以賺回來的錢，
為了他掉了工作是傻傻的行為～
但是．．．總覺得潛水証照這重要的事，
不可以再一拖再拖！！！

Australia Day 2011 in Bunbury

Australia Day，澳洲日～
不難理解這就是所謂的國慶，
生長在香港這片土地的我，覺得很驚喜，
在香港，雖然國慶有假期，有煙花，
但是，這麼多年來，我一次，
就一次都沒有看見有人把國旗披在身上，
把國旗的印水紙印在臉上。



開始有點明白，為甚麼這邊的廣告都標榜本地出產的旗號，
澳洲人就是熱愛本地出產的！！
（當然，中國生產的也是有一堆，只因價格實在爛多了！！）

Busselton Jetty

來澳的日子不經意的就到了四分一
還是菜鳥嗎？還是吧～



幸運的，每個週日都有朋友一起休假，
這天我們就來到Busselton Jetty～
很可惜幾位好友錯過了這個地方，
南半球最長的碼頭這個名號真的不是蓋的，
看著碼頭伸延到視覺的盡處，
感覺就是沒有完結的一直下去，
是連著那處神奇的天之涯，海之角嗎？



更神奇的是碼頭上有一班小朋友在反覆的跳水，
小小年紀，就在跳四五米高的高台～
噗通一聲，大家可以看到他在水中的身形，
這是海嗎？怎麼海水可以這麼平靜，透澈～

西澳第二大城巿 Bunbury

再過一個星期就三個月了，
在澳洲的伙伴們，
到東邊的到東邊去，
一個將要去南澳了，
而我跟Ohya也都分開了，
我踏進了西澳的南方，
西澳第二大城巿 BunBury。


View Larger Map

雖然說是第二大城巿，
但其實沒有首府Perth的十分之一．．．
Bunbury在背包客之間是挺有名氣的，
因為這邊工作機會比較多，
本身有不同的工廠，
往東北半小時是Harvey，有兩大工廠 Harvey Beef和Harvey Fresh～
往東南是Donnybrook，
那邊都是一堆不同的農場，聽說brook Lodge backpackers是很讚的Working Hostel～
往南一點是著名的西澳景點 Busselton Jetty，
延綿３公里的木造碼頭，是南半球最長的了～
在岸邊看，完全看不到盡頭．．．
再往南邊去半小時車程，就是另一著名的西澳避暑聖地，Margaret River，
除了可以一邊渡假，這裡還是西澳最大的酒莊區，
可以找到不同相關果酒的工作～！

哈，介紹了一堆，我不會開車，其實是哪兒都去不了拉！！

突然的理想工作

突然收到Lily工作的消息，
整個人有點不知所措，
明明找她就是為了找工作嘛．．．
工作是Bunbury裡一所挺大的Farmer Market，
立時有了點印像，之前Andy不就是在那兒工作嗎？！
我知道那是一個能儲旅費的地方，
也是我心儀的南邊～

只是放不下的東西是有不少，
Ohya一個人開車有點不安心．．．
星期日有個幫人拍照的生日活動，可是在Bell Towner上的．．．
安全帶還要拿去修，然後要再被檢查．．．
Eliz婆婆的網絡還沒有修好．．．

我們總有原因去踏步，
的確，要前進，就不得不把一些東西放下，
一個人的時候，雖然困難，但也讓我們更快的成長吧！

接受了工作，就前進吧，
希望在Bunbury可以幫Ohya找到工作，
說不定可以把西南澳就這樣遊一遊囉～
人，總要信，不是嗎？？

時間有限，下午連飯都沒吃，
就殺上Yanchep幫婆婆修網絡，
Eliz很開心我找到新工作，
也很擔心我旅費不夠，一次兩次的問我經濟有沒有問題，
還給我介紹在Bunbury的教友．．．
我會一直給你寫信，把我旅途的都寄給你～

再一次踏足Yanchep ...才更發現，
這裡有著我們珍貴的回憶．．．
是一個寧靜可愛的小鎮，
真的，朋友們阿，我們需要的根本不多，
就只是日月星晨，花草樹木，
車在沒有街燈的路上滑行，
星空下，回憶倒帶，是的，我想念你們。

Perth Agent 工作仲介

應該好多朋友都以柏斯為工作旅遊的首站，
一來是機票比較廉宜，二來是工作機會好像比較多，
消費水平也比較高。

我想大部份剛來的背包客，
最大的問題也只是找工作，
對初來的人，根本也沒有甚麼人際網絡，
找工作，最直接的途徑自不然就是去找工作仲介，
但網絡上的資料該都不清不楚的，
然且狠古老，現實情況都不是這樣的，
今天走了一整天，把看見過的仲介都跑了一圈，
希望幫到後來的人。

1. Atwork，我想所有港台的朋友都會去這一間，如果你是有車的男生，來這裡好大機會可以找到不錯的白工工廠工作，這裡的主持人是一個Lily的女人，她會先以英語問你問題，看看你是不是有基本的英語基礎。
http://www.atworkpersonnel.com.au/
Ground Floor, 102 Beaufort St,
Perth, WA 6000, Australia
Phone: +61-8-9328 8999


2.The Job Shop，十分看運氣，店面的職員就只會一直叫你上網查和申請．．．
224 WILLIAM ST. (08)9228 1457

3.Aussi Shop，老闆是一個女人，每天九點四十五分左右就會公布有甚麼空缺，有興趣的人可以留下來，她會慢慢的見，慢慢的聊，還會給你找工的其他渠道。但我也說不出這是好是壞，因為他每一個人都見很久很久，所以大概要在裡面呆一整天．．．不過是值得的，如果條件對的，得到工作的機會會好大！
117 BARRACK ST. (08)9325 2352
http://www.aussijobs.com.au/

4. Pinnacle，這家比較著重長期的工作，不過偶爾在大節日前，是有提供一些背包客可以申請的工作，而且這家店的工作的比較高級，都是城巿裡的高級酒店，夜店或者賭場，不妨去碰碰運氣～
SUIT 4, 26 ST. GEORGES TERRACE, PERTH WA 6000
WWW.PINNACLEPEOPLE.COM.AU
perthbookings@pinnaclepeople.com.au
(08)9287 3888 0409527305

5. Traveler's Club，仍在，不過我就沒有進去了。 

至於其他搜到的，The West Job, ICP Solution, CBB應該都已經倒了。